기센주

기센주(喜泉寿): 나라현 나라 도요사와 슈조 주식회사에서 빚는 사케 브랜드입니다. 2종의 제품을 OneSip에서 살펴보세요.

나라토요사와 슈조는 일본 청주의 발상지로 알려진 나라시에서 메이지 원년에 창업하여, 연간 약 2만 병의 소량 생산을 이어가고 있습니다. 창업 이래 기계화를 최소화하며 운영해왔으며, 현재 생산의 80%를 준마이슈 및 기타 특정 명칭 청주에 할애하고 있습니다. 또한 가스가 타이샤 신사와 연관된 사카도노 사케의 위탁 양조도 담당하고 있습니다.