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Sake Brand
하나자카리
하나자카리 양조장은 1886년 기후현 야오쓰마치 기소강 강변에서 창업하였으며, 일본에서 수동 압착기를 계속 사용하는 몇 안 되는 양조장 중 하나입니다. 5대째 대표가 소량 수작업 생산의 전통을 이어가고 있으며, 주력 제품인 준마이 다이긴조 시즈쿠는 느리게 한 방울씩 떨어지는 시즈쿠토리 추출 방식으로 빚어집니다.
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Products
15 sakes
Lineup
All 하나자카리 Sakes
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하나자카리 가라쿠치 준마이 아키아가리
hanazakari karakuchi junmai akiagari
65% polishedJunmai
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하나자카리 특별 준마이 시즈쿠
hanazakari tokubetsu junmai shizuku
60% polishedTokubetsu Junmai
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하나자카리 특별 준마이 나카토리
hanazakari tokubetsu junmai nakatori
60% polishedTokubetsu Junmai
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하나자카리 특별 준마이 아라바시리
hanazakari tokubetsu junmai arabashiri
59% polishedTokubetsu Junmai
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하나자카리 슈센
hanazakari shusen
70% polishedOther
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하나자카리 가라쿠치 준마이 나카토리
hanazakari karakuchijunmai nakatori
65% polishedJunmai
하
하나자카리 준마이 오마치 히야오로시
hanazakari junmaiomachi hiyaoroshi
60% polishedJunmai
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하나자카리 준마이 오마치
hanazakari junmaiomachi
60% polishedJunmai
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하나자카리 준마이 긴죠 히야오로시
hanazakari junmai ginjo hiyaoroshi
55% polishedJunmai Ginjo
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하나자카리 준마이 다이긴죠 39 시즈쿠
hanazakari junmai daiginjo sanjuku shizuku
39% polishedJunmai Daiginjo
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하나자카리 준마이 다이긴죠 50 시즈쿠니고리
hanazakari junmai daiginjo goju shizukunigori
50% polishedJunmai Daiginjo
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하나자카리 준마이 다이긴죠 50 시즈쿠
hanazakari junmai daiginjo goju shizuku
50% polishedJunmai Daiginjo
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하나자카리 준마이 다이긴죠 50 무로카나마겐슈
hanazakari junmai daiginjo goju murokanamagenshu
50% polishedJunmai Daiginjo
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하나자카리 준마이 고햐쿠만고쿠 (사사유리)
hanazakari junmai gohyakumangoku sasayuri
60% polishedOther
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하나자카리 준마이 긴죠 시즈쿠
hanazakari jummaginjo shizuku
55% polishedJunmai Ginjo