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Sake Brand

비조후

by하마카와 쇼텐·고치현

비조후(美丈夫): 고치현 하마카와 쇼텐에서 빚는 사케 브랜드입니다. 13종의 제품을 OneSip에서 살펴보세요.

하마카와 쇼텐은 1991년 에도 후기 고치현 출신 지사인 사카모토 료마의 이미지, 즉 '아름다운 훌륭한 남자'를 형상화하여 BIJOFU 브랜드를 출시했습니다. 고치현에서 나하리 강 지하수로 양조하는데, 이 수원은 기술적으로 까다로워 깔끔한 풍미를 끌어내려면 정밀함이 필요합니다. 덕분에 BIJOFU는 일본 국내외에서 맑고 뚜렷한 사케로 명성을 얻었습니다. 까다로운 수원을 통해 쌀의 풍미를 충분히 표현하려는 양조장의 집념이 이 브랜드 특유의 세련되고 청명한 성격을 정의합니다.

🍶
Products
13 sakes
Avg Rating
3.8 / 5
📝
Reviews
2
Where to Buy

Where to Buy 비조후

59
Shops
119
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¥799+
From (Japan)
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🇯🇵Japan
79
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36
$12.99
🇸🇬Singapore
4
SGD 44.00
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Reviews

Recent 비조후 Reviews

Masahiro★★★★☆
Aug 9, 2026

산뜻한 입안 느낌에 산미는 부드럽지만, 이후 감칠맛(우마미)이 느껴진다.

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on 비죠후 특별 준마이 →