山本 纯米 ど

一款为浊酒市场带来新风的充满活力的日本酒。2004年经营困难时期，为了将纯米酒变现，说服了不情愿的工匠改用粗目筛过滤。由于酵母状态尚佳，出货后持续发生喷涌事故，投诉不断，但后来通过改良配比和装瓶时机，成为了年末的热销商品。此后虽推出了Bad、Summer、Pink、Do Black等产品，但如今已转变思路，不再沿用这些产品线。