Yamamoto Junmai Dokara

虽然被归类为日本酒度+15的超辛口，但含在嘴里却能感受到淡淡的甘甜。然而，一旦咽下，辛辣感便瞬间汹涌而来，这种两段式攻击令人震惊。使用2008年发现的Sexy山本酵母。最初名为"Sexy山本酵母"，但雪之美女小林表示"比Sexy更Sexy才更有趣"，由此引发了一段趣话。