🍶
简介
「無垢」意为纯净无瑕，是越乃寒梅的48%纯米大吟酿。温和的吟酿香、凝练的鲜味，以及与餐食相辅相成的内敛风格，共同诠释了这款新潟名酒的魅力。
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
甜口
辛口
香气与酒体根据类别与精米步合推算。日本酒度与酸度为公布的实测值。
酒造官方介绍
米本来の旨味を、心ゆくまで心地よく。精米歩合48％の兵庫県三木市志染町産山田錦を使用。米本来の旨さをしっかりと引き出し、ふくよかな奥深い味わいを持つ純米大吟醸酒です。とろりとした滑らかさと上品な香り、酸味を抑えた幅と厚みのある味わいが大きな魅力。ゆっくりと間合いを取りながら、味わっていただきたい日本酒です。全米日本酒歓評会2018年グランプリ受賞。酒造官网原文(日文)。
清酒类型What is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai Daiginjo购买渠道·价格
4
商店
4
报价
￥3,300
最低价(含税)
国家/地区报价最低
Loading prices...
可饮用的店
2 venuesSpotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.
New York City, NY · United States
San Francisco, CA · United States
评论
打卡与评论 (0)
还没有评论，来做第一个吧！
石本酒造株式会社
新潟县
使用最优质的原料，由秉持自身酿酒价值观的杜氏以精湛技艺酿造出珍视"日本感"的清酒。经过充分熟成期后方才出货，将米本来的美味完整呈现。追求最佳饮后感——宁静、丰盈，以及对明日的活力。
创立1907
品牌越乃寒梅
地址847-1 Kitayama Gangnam-ku Niigata Niigata
该酒造的其他清酒
搭配
菜品类型参考
根据公布的日本酒度与酸度得出的参考。🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine