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纪州かつらぎ川上酒 初樱 原酒

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🍶
简介

这款吟酿原酒不加水,酒精度数偏高,却依然保有吟酿酿造特有的温和香气与饱满鲜味。采用葛城山系伏流水和当地产酒米,呈现出清爽的收尾与余韵悠长的饮用体验。

规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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初樱酒造株式会社

初樱酒造株式会社

和歌山县
初樱酒造坐落于有吉佐和子小说中广为人知的纪之川河畔,据说当年曾以马背运送酒桶登上高野山。高野山是日本的世界文化遗产,般若汤本是寺院僧侣饮用的酒。纯米吟酿高野山"圣"般若汤,采用2004年7月被列为世界文化遗产的高野山山麓地下水酿成,是名副其实的"高野山特别当地酒"。
创立1866
品牌初樱
地址85 Naka -Rice Katsuragi Ido Wakayama
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese