
简介
这是将梅津酒造的招牌品牌「冨玲」以生酛酿造法酿制的「生酛仕込 冨玲」。大山伏流水与传统生酛工艺带来的复杂酸味和骨格鲜明的鲜味是其特色。温热后鲜味愈发深厚,作为搭配丰盛料理的下饭酒真正发挥其价值。
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梅津酒造株式会社
鸟取县
自创业以来,酒造秉持着对酿酒的执着坚守,以小型酒造特有的匠人精神,全程倾注心力。自2005年开始,所有日本酒均改为仅以米和米麴为原料酿造。怀揣着纯米酒造的自豪,并积极参与当地农业,"打造出色纯米酒酿"的信念日益深厚。
创立1865
品牌不老
地址1350 Otani Hokuei Tohaku Tottori
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搭配
菜品类型参考
根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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