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简介
这款kijoshu采用mizumoto工艺酿造，这是一种古老的技法，利用生米自然发酸的水与空气中的乳酸菌启动发酵，非常适合其发源地Nara湿润的气候。在kijoshu这一步骤中，酿造后期通常加水的环节改为加入成品清酒，从而提高最终压榨清酒的风味、酒精度与糖分浓度。成酒风格浓郁强劲、酸度突出，可品出熟柿子、青瓜甜瓜、忍冬花、白蘑菇与豆蔻的气息，并与明显的甜味相互平衡。
规格
品牌花巴
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
购买渠道·价格
4
商店
4
报价
A$88.00
最低价(含税)
国家/地区报价最低
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三芳菊酒造
奈良县
这片土地上山川与人都在悄然变化，从土地中孕育的米也随之改变，以此酿造的清酒每天都与昨日不同——这便是顺应自然时令酿造的"花巴"。通过与吉野栽培的正面交流，多样风味中自然涌现出一体感，这份一体感孕育出共同的"心境"。愿每位品鉴者如同欣赏吉野山的山紫水秀一般，各自感受，尽享花巴之趣。
品牌花巴
地址1238 Rokuda Yoshino Yoshino Nara
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