花之香 菊花 九號生酛

这款纯米吟醸使用当地产山田锦，以掛米精米步合60%、麴米精米步合50%，结合熊本县引以为傲的9号酵母与传统生酛酿造法精心酿制。乳酸带来的扎实酸味、复杂的柑橘系风味，以及耗时费工的生酛发酵所孕育的深厚旨味层层交织，余韵无穷。