Gozenshu Omachi Trilogy Maniwa Omachi

以真庭、濑户、高岛三个产地为题，推出「雄町三部曲——产地直送」，每块田地各酿一款。在统一精米度、酵母等基本规格的同时，坚守「不刻意追求，顺势而为」的酿造理念。不人为控制温度与发酵天数，而是将发酵交托给米的潜力。通过将土壤孕育的产地特性融入发酵过程，能更深刻地感受到米本身的个性与差异。真庭雄町：岡山縣北部的寒冷地区，过去被认为不适合种植雄町。然而，真庭雄町生产部会的年轻农户们以勇于挑战的精神，在毗邻御前酒造的田地上投身栽培。自2014年签订合同种植以来，品质逐年提升。农户们的心血与热情，皆寄托于这瓶纯米酒之中。