
了解
杉原酒造是一家按季节限量酿造的酒藏,自家栽培酒米"揖斐之誉",制造酒曲"清澄",并严格管控销售渠道。第五代传人杉原惠基(杉原义树)完成青年海外协力队志愿服务后加入酒藏,不断探索属于自己的酿酒之道,将酒米育种者高桥、农家松久以及酿酒人杉原三方协力的理念,扩展为更多人共同参与的酿造体系。
到访
- 地址
- 〒501-0532 岐阜県揖斐郡大野町下磯1
- 营业时间
- 9:00~18:00(金曜定休)
- 参观
- 无
- 直营店
- 可
购买
沿革
- 1892Sugihara Sake Brewery Co., Ltd. was founded (Meiji 25).