了解
西山酒造场创立于1849年，位于兵库县几乎正中央、自然景色丰饶的丹波地区。酒造四季不断酿造，全年随时提供新鲜清酒。代表品牌"小鼓"以柔和的风味为特征，是一款能衬托菜肴的清酒，追求成为客人终身相伴的日常之酒而非遥不可及的梦幻酒。近年来，酒造不仅生产清酒，还积极开发烧酎、利口酒及利用发酵技术的无酒精产品，以发酵产品丰富每个人的生活为驱动力。
- 创立
- 1849年
- 代表品牌
- 小鼓
- 酿造种类
- 纯米大吟酿 · 大吟酿 · 纯米吟酿 · 纯米 · 吟酿
- 所在地
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- 官方
- kotsuzumi.co.jp/officialweb · Instagram · Facebook
到访
- 地址
- 〒669-4302 兵庫県丹波市市島町中竹田１１７１
- 营业时间
- 10:00-17:00
- 参观
- 可 (需预约)
- 直营店
- 可
购买
最低价与店铺数： 日本
小鼓
23 款 · 暂无评分- ￥7,700〜3 家店
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- ￥18,480〜1 家店
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沿革
- 1849Nishiyama Shuzo brewery founded in Kaei 2 (1849).
- 1877Hakuun Nishiyama (birth name Ryozo Nishiyama), the brewery's third-generation master, was born as the eldest son of the family.
- 1891The two-story wooden building 'Sansan-an', later a gathering place for writers and artists, was built; it displays haiku by Kyoshi Takahama and paintings by Usen Ogawa.
- 1903Hakuun Nishiyama met the haiku poet Kyoshi Takahama; he and his brother Hakugetsu became known as the 'Two Haku of Tamba' for their frequent lead features in the haiku journal Hototogisu.
- 1915In Taisho 4 (1915), the sake brand 'Kotsuzumi' was born, named by Kyoshi Takahama, and was first sold at the Hototogisu publishing house in Tokyo.