天狗舞

车多酒造创立于1823年，坐落于石川县白山市神圣白山山麓，八代相传酿制天狗舞，以周边加贺平原的稻米和雪融山泉水为原料。品牌名寓意翩翩起舞的天狗，据传白山山灵品尝此酒后欣喜若狂、翩然起舞。天狗舞以山废酿造著称，刻意培育厚实的麹霉，形成醇厚丰富的旨味与深度。