御湖鶴

御湖鹤出自长野县下诹访町的菱友酿造，有着一段令人动容的复活故事：酒坊在近百年的经营后于2017年宣告破产，但于2018年在新东家的带领下重建设施、焕然一新。就在重新开业后的第二批酒中，御湖鹤纯米吟酿山恵锦便一举夺得2021年国际葡萄酒挑战赛（IWC）的最高冠军清酒大奖，令这个复活的品牌迅速跻身长野县最受瞩目的名字之列。