滨千鸟

滨千鸟株式会社于1923年创立于岩手县釜石市三陆海岸，酿造地处南部杜氏的核心地带，这片土地以三陆海洋与北上山地的交融而著称。酿造用水取自北上山脉的软质地下水，以实现滨千鸟品牌所追求的柔和口感，并使用岩手县自产米品种与传统酒米，支持当地农业社区。酒藏的酿造理念是与地域自然环境融为一体。