梵

加藤吉兵衛商店于1860年创立于福井县鲭江市，起初从事货币兑换业，后由某一代先祖转型投入清酒酿造。品牌名"梵（梵）"源自梵语，意为"未受染指、纯净"或"真实"，英文读作BORN，寓含诞生与创造之意。1928年，酒造清酒被选定为昭和天皇即位典礼用酒，成为首款获此殊荣的地方酒，今日所有BORN清酒均经冰温以下的零下低温熟成，部分酒款在酒窖中静置逾十年。