美丈夫

美丈夫(BIJOFU)是高知县的浜川商店酿造的清酒品牌。在OneSip探索13款产品。

浜川商店于1991年推出美丈夫品牌，以江户时代末期高知县出身的志士坂本龙马形象命名，意指「美好的男儿」。酒造在高知县以从那利川地下汲取的软水酿制，这一水源技术要求极高，需要精湛工艺才能引出纯净风味，美丈夫由此在日本国内外赢得了清澈、风格鲜明的日本酒美誉。以这一高难度水源为媒介，充分展现稻米本真风味的执着，塑造了该品牌精炼、清冽的核心个性。