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美丈夫 大吟酿 薫

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美丈夫 大吟酿 薫 - 大吟酿 清酒 来自 有限会社滨川商店, 高知县
简介

这是一款专为全国新酒评鉴会而酿制的大吟酿,与其他酒厂相比,香气被刻意压低。具有大吟酿特有的清爽香气与顺畅口感,轻盈的苹果香和优雅的甘甜,以及干净利落的收尾是其鲜明特色。

规格
类别大吟酿
品牌美丈夫
酒米Yamada Nishiki
酒精度16%
精米步合40%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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浜川商店

浜川商店

高知县
酒造位于四国高知县田野町这一小镇,青山绿水环绕,面朝太平洋,得益于极适合酿酒的超软水。高知的酒以辛口著称,然而"美丈夫"却在辛口中带有独特的细腻甜感,口中绵延的饱满感、芳香与利落的收尾令人百喝不厌。酒名寓意英俊、强健而温柔的男子,酿酒唯一的目标就是"酿出美味的酒"。
创立1904
品牌美丈夫
地址2150 Tano Aki Kochi
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese