吾妻岭

吾妻嶺由位于岩手县紫波町的吾妻嶺酒造店出品，该酒造溯源至1684年，自称是与南部杜氏传统渊源最深的最古老酿造家。2018年，酒造终止了所有非纯米产品的生产，全面转型为纯米大吟酿、纯米吟酿和纯米酒，所用米全部产自岩手，酿造水取自吾妻根山的柔和泉水。