あづまみね 純米吟酿 山田锦

吾妻岭酒造的前身为江户时代天明元年（1781年）创立的紫波酒造。更早之前的前身「权兵卫酒铺」在延宝年间（1670年代）酿造出了岩手最早的「清酒」，为这家酒藏日后的发展奠定了基础。酒造传承南部杜氏的酿造主流，以每年500石的小批量精心酿造，从备料到完成一丝不苟，以「岩手风格的酒」为目标。