簡介
在稀有的秋田杉木桶中發酵的山本山廢純米，使用精米步合70%的美山錦釀造，可以享受到充滿野趣的乳酸複雜感、帶有土地氣息的杉木韻味以及乾淨俐落的收尾。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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創立1901
品牌山本
地址269 Hachimori characters in Yahachimachi Yatsumimoto Yamamoto Akita
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