
簡介
這是一款能充分感受山田錦豐潤旨味的瓶內熟成純米酒。旨味、辛味、酸味、苦味、澀味五種感受均衡協調,是一款品質優良的好酒。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算,並非實測值。
清酒類型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about Junmai購買通路·價格
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川西屋酒造店株式會社
神奈川縣
酒藏與當地農家攜手合作,以優質米釀造純米吟釀,誕生了「丹澤山」這一充滿食物一體感的酒款。此酒不以酒精突出,而是以食物襯托酒味,同時以酒提升料理的美味。深沉的風味與悠長的餘韻在口中如丹澤透明的山溪般徐徐展開。
創立1897
品牌丹澤山
地址250 Kita Yamakita Ashigara Kanagawa
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