川西屋酒造店株式會社

酒藏與當地農家攜手合作，以優質米釀造純米吟釀，誕生了「丹澤山」這一充滿食物一體感的酒款。此酒不以酒精突出，而是以食物襯托酒味，同時以酒提升料理的美味。深沉的風味與悠長的餘韻在口中如丹澤透明的山溪般徐徐展開。