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為這款清酒評分
丹沢山 秀峰 純米 - 純米 清酒 來自 合資會社川西屋酒造店, 神奈川縣
簡介

從冷酒到常溫,再到熱燗,這是一款全能日本酒。隨著溫度變化,柔和感與爽利感相互交織呼應。

規格
類別純米
品牌丹沢山
酒米Yamada Nishiki
酒精度16%
精米步合70%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

購買通路·價格

1
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2
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¥1,815
最低價(含稅)
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川西屋酒造店株式會社

神奈川縣
酒藏與當地農家攜手合作,以優質米釀造純米吟釀,誕生了「丹澤山」這一充滿食物一體感的酒款。此酒不以酒精突出,而是以食物襯托酒味,同時以酒提升料理的美味。深沉的風味與悠長的餘韻在口中如丹澤透明的山溪般徐徐展開。
創立1897
品牌丹澤山
地址250 Kita Yamakita Ashigara Kanagawa
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese