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川鶴 純米吟釀 備前雄町

為這款清酒評分
🍶
簡介

以60%精米步合仕込岡山備前地方產備前雄町的純米吟釀。雄町大地特有的深度與礦物感的層次經吟釀仕込得到升華,呈現出飽滿的鮮味與令人滿足的悠長餘韻,是一款極具香川魅力的佳釀。

規格
品牌川鶴
酒米Omachi
酒精度15%
精米步合60%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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川鶴酒造株式會社

川鶴酒造株式會社

香川縣
川鶴酒造自1891年創業以來,在觀音寺市持續追求生米本味的釀造工藝。酒倉在瀨戶內溫暖氣候的滋養下成長,釀造出具有地方特色的佳釀。
創立1891
品牌川鶴
地址836 Hon Omachi Kannonji Kagawa
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese