
簡介
創業於1891年的川鶴酒造以讚州產大瀨戶為原料,精米步合55%,並使用讚岐橄欖酵母釀製而成的特別純米。如葡萄柚般明亮的酸味與充實的米之鮮味、溫和的甜味和清爽的干型尾韻,呈現出地道的瀨戶內風情。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算,並非實測值。
清酒類型What is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu Junmai購買通路·價格
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評論
打卡與評論 (1)
Masahiro
Nov 16, 2024, 2:50 AM

創立1891
品牌川鶴
地址836 Hon Omachi Kannonji Kagawa
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搭配
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根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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