川鶴 Heart&Soul

川鶴酒造 · 香川縣

為這款清酒評分

🍶

簡介

將自家栽培的山田錦刻意保留在80%精米步合，以一貫釀造理念釀製而成的純米「Heart＆Soul」。繼散發麝香葡萄般清爽香氣之後，濃郁的鮮味與乾淨俐落的辛口風味令人回味無窮。

規格

類別純米

產地香川縣 · 香川縣純米 →

酒造川鶴酒造

品牌川鶴

酒米Yamada Nishiki

酒精度16%

精米步合80%

風味特徵

內斂

華麗

輕快

濃醇

根據類別與精米步合推算，並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

購買通路·價格

Loading prices...

打卡與評論 (0)

還沒有評論，來當第一個吧！

川鶴酒造株式會社

香川縣

川鶴酒造自1891年創業以來，在觀音寺市持續追求生米本味的釀造工藝。酒倉在瀨戶內溫暖氣候的滋養下成長，釀造出具有地方特色的佳釀。

創立1891

品牌川鶴

地址836 Hon Omachi Kannonji Kagawa

📖 Sake Guides

How to drink sake Best sake for beginners All sake guides →

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。

Yakitori (Salt)

Japanese

Yakitori (Tare)

Japanese

Simmered Fish

Japanese

Oden

Japanese

Dashimaki Tamago

Japanese

Nikujaga

Japanese

Grilled Eel

Japanese

Saikyo-zuke Fish

Japanese

川鶴 Heart&Soul

購買通路·價格

評論

打卡與評論 (0)

川鶴酒造株式會社

該酒造的其他清酒

搭配

菜品類型參考