簡介
僅使用契約栽培中特別嚴選的頂級釀酒米「山田錦」精心釀造的純米大吟釀，歷經千日低溫緩慢熟成。標籤所用錦繪以明治19年由五代目尾上菊五郎首演的河竹默阿彌代表作《盲目長屋梅加賀鳶》為主題。適合作為賀禮或回禮贈送。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
甜口
辛口
低酸
高酸
香氣與酒體根據類別與精米步合推算。日本酒度與酸度為公布的實測值。
酒造官方介紹
契約栽培した山田錦のみを使用し丹念に仕込んだ純米大吟醸を、千日間低温熟成。「盲長屋梅加賀鳶」の錦絵がおめでたいシーンを彩ります。酒造官網原文(日文)。
購買通路·價格
6
商店
6
報價
￥6,598
最低價(含稅)
國家/地區報價最低
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株式會社福光屋
石川縣
福光屋創立於1625年（寬永2年），是金澤歷史最悠久的釀酒廠。自1960年開始契約栽培，百餘年來持續汲取加賀聖峰白山山腳的優質泉水，憑藉不斷進化的傳統釀造技藝，於2001年實現全量純米釀造。酒造自1959年開展長期熟成清酒研究，如今更積極將多年積累的米發酵技術運用於化妝品及食品開發，並通過直營店和出口活動推廣日本清酒文化。
創立1625
品牌福正宗
地址Ishikari 2 me Kanazawa Ishikawa No. 3
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菜品類型參考
根據公布的日本酒度與酸度得出的參考。🥇
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