簡介
2007年以極少量釀造的大吟釀經過長期瓶內熟成。入口瞬間便感受到毫無棱角的美妙口感，濃郁辛辣的風味將餘韻收得緊實有力。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about Daiginjo購買通路·價格
Loading prices...
評論
打卡與評論 (0)
還沒有評論，來當第一個吧！
小江戶鏡山酒造株式會社
埼玉縣
鏡山酒造於2007年復興，是小江戶川越引以為傲的少量生產、以品質為本的傳統清酒酒造。酒廠面積僅相當於一個網球場，卻是日本屈指可數的小型酒造之一，提供十餘款順應四季變化的時令清酒。
創立2007
品牌鏡山
地址10-13 Nakamachi Kawagoe Saitama
該酒造的其他清酒
搭配
菜品類型參考
根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese