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Jozan Junmai Chokara Jikagumi Nama

為這款清酒評分
Jozan Junmai Chokara Jikagumi Nama - Junmai 清酒 來自 TOKOYAMA SAKE BREWERY, Fukui
簡介

只有當季才能品嚐到的經典酒款。以乾淨俐落的口感與柔和的米香為特色,與料理相得益彰,適合在各種溫度下享用,是一款內涵豐富的純米酒。壓榨後未添加任何東西即刻裝瓶,帶有新鮮壓榨特有的淡淡碳酸感,是一款季節限定的生酒。

規格
類別Junmai
品牌常山
酒精度16%
精米步合50%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

購買通路·價格

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常山酒造合資會社

常山酒造合資會社

福井縣
常山酒造創立於江戶文化元年(1804年),與福井縣的風土氣候相融,專注於酒米與水的品質,釀造出「淡麗咀嚼口」、「越前辛口」風格的日本酒,既清爽適口,又充分發揮了米的鮮味。釀酒用米產自福井市美山地區,那裡群山環抱、泉水清澈,米粒由純淨之水孕育而生。山巒的呼吸滋養了米的果實,在悠長歲月中,酒意自然融入每一滴酒液之中。
創立1804
品牌常山
地址1-19-10 Miyuki Fukui Fukui
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese