Description
常山的原點與基準。以犀利的口感和柔和的米香為特點。與料理搭配相性極佳，是一款可在多種溫度下享用的深度純米酒。
Specifications
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Reviews
打卡與評論 (1)
Masahiro
Jun 18, 2023, 2:10 PM
常山酒造合資會社
福井縣
常山酒造創立於江戶文化元年（1804年），與福井縣的風土氣候相融，專注於酒米與水的品質，釀造出「淡麗咀嚼口」、「越前辛口」風格的日本酒，既清爽適口，又充分發揮了米的鮮味。釀酒用米產自福井市美山地區，那裡群山環抱、泉水清澈，米粒由純淨之水孕育而生。山巒的呼吸滋養了米的果實，在悠長歲月中，酒意自然融入每一滴酒液之中。
Est.1804
Brand常山
Address1-19-10 Miyuki Fukui Fukui
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Pairings
菜品類型參考
根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
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Simmered Fish
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Oden
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Dashimaki Tamago
Japanese