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簡介
使用在神奈川縣海老名市自家田地種植的山田錦，精磨至精米步合55%，以無過濾、無加水狀態保留約17%直接瓶裝的生酛釀造純米吟釀生原酒。生酛特有的豐富乳酸酸味與山田錦的鮮味相疊，成就了一款甘甜而深邃的複雜生原酒。無論是冷飲還是加溫至40至45度左右，都能美味享用。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
購買通路·價格
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泉橋酒造株式會社
神奈川縣
泉橋酒造創業於1857年，是神奈川縣海老名市的酒造，自古以來在當地種植山田錦等酒造好適米，並從精米到釀造全程一貫進行，是「栽培釀造商®」的踐行者。酒造堅持百分之百純米酒，所有產品均不使用釀造酒精等副原料，以當地紅蜻蜓為品牌象徵，概念為「從田間到餐桌」。
創立1857
品牌泉橋
地址5-5-1 Shimo Imaizumi Ebina Kanagawa
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