
簡介
香氣柔和之中卻蘊含著複雜而層次豐富的擴散感,搭配豐潤圓滑的口感與酸味,造就出複雜而帶有香料感的獨特風味,令人回味悠長。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算,並非實測值。
清酒類型What is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about Honjozo購買通路·價格
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株式會社一ノ蔵
宮城縣
酒藏位於宮城縣大崎市,這裡是笹錦與一目惚等優質酒米的發祥地,擁有豐沛的地下湧泉。一ノ蔵於1973年由宮城縣四家歷史悠久的酒藏合併而成,名稱寓有「四家合為一藏,目標成為日本第一」之意。1977年推出當時引發課稅制度爭議的「無鑑査」系列,1988年開發低酒精清酒「姬善」,1998年再度開創「鈴の」等全新風格,至今仍堅守以「手工」釀造高品質日本酒的創業精神,並積極推動農業振興與環保,致力於實現「一ノ蔵式第六次產業」的願景。
創立1973
品牌一ノ蔵
地址14th Matsuyama Character Osaki Miyagi 14
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