Gozenshu Omachi Trilogy Seto Omachi

以真庭、瀨戶、高島三個產地為題，推出「雄町三部曲——產地篇」，每塊田地各釀一款。在統一精米度、酵母等基本規格的同時，堅守「不刻意追求，順勢而為」的釀造理念。不人為控制溫度與發酵天數，而是將發酵交托給米的潛力。透過將土壤孕育的產地特性融入發酵，能更深切地感受到米本身的個性與差異。瀨戶町：位於岡山縣東南部的最佳栽培地，舊赤磐郡瀨戶町。沙質土壤晝夜溫差大，以瀨戶町雄町分會為核心，種植著品質最高的雄町。麹米使用了「御前酒美峰町計畫」指定田地收穫的特別栽培米。這是一款可以自信稱之為「卓越之作」的純米酒。