簡介
雄町三部作「菩提彩」第一彈（2020年發售）。與傳統「冰溫儲藏」熟成不同的時間軸，在濃郁厚重與清新鮮活之間實現了完美兼顧。將以菩提釀造的純米酒在上槽後即刻進行生酛熟成，從而實現了這一前所未有的風味。為充分享受冰溫儲藏的精髓，開封後請盡早飲用。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about Junmai購買通路·價格
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可飲用的店
1 venueSpotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.
New York City, NY · United States
評論
打卡與評論 (1)
LivelyTaster7156
Feb 15, 2026, 2:51 PM
辻本店株式會社
岡山縣
辻本店於江戶時代末期1859年在岡山縣創業，以「雄町的未來由雄町來釀造」為主題，專注於日本最古老的酒米「雄町」，堅持單一品種釀造。儘管風格純粹，卻以多樣化的表現形式充分發揮雄町的潛力，創造出豐富多彩的風味。第七代藏主辻聰一郎與其妹辻美都子（岡山縣首位女性杜氏）共同掌舵，並率先在全國復興「菩提元」釀造法，成為酒藏的一大特色。
創立1804
品牌御前酒
地址116 Katsuyama Maniwa Okayama
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