🍶
簡介
這是愛媛縣八幡濱市自大正5年創業的梅美人酒造，將山田錦精磨至精米步合40%後精心釀造的大吟釀。採用出石山麓湧出的清冽地下水，經低溫緩慢發酵，造就出華麗芬芳、入口清爽的一瓶佳釀。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about Daiginjo購買通路·價格
2
商店
2
報價
￥3,960
最低價(含稅)
Loading prices...
評論
打卡與評論 (0)
還沒有評論，來當第一個吧！
梅美人酒造株式會社
愛媛縣
梅美人酒造由上田梅一於大正五年在愛媛縣八幡濱市創立，歷經105年傳承至今。八幡濱市在明治時代曾被稱為「伊予的大阪」，以港口商業繁盛著稱，酒藏建築被指定為國家登錄有形文化財產。目前第五代社長傳承了來自伊方杜氏的技術，堅持少量精心釀造，以品質為先。梅美人的日本酒來自伊予南部清澈、明朗、清新宜人的風土，酒藏從地下30米深的水脈中汲取中軟水井水，並配備低溫貯藏設施，以緩慢發酵的方式精心釀造。
創立1916
品牌梅美人
地址1557 Hachimanhama Ehime No. 2
該酒造的其他清酒
搭配
菜品類型參考
根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese