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為這款清酒評分
🍶
簡介

將山田錦精磨至精米步合40%,以創業以來堅守的生酛釀造法釀製而成的大吟釀。酒田藏元東北銘釀引以為傲的傳統工藝,造就了深厚的旨味與典雅的吟釀香,多次榮獲全國新酒鑑評會金獎。

規格
類別大吟釀
品牌初孫
酒米山田錦
酒精度16.5%
精米步合40%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

7
商店
7
報價
¥3,828
最低價(含稅)
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東北名釀

東北名釀

山形縣
自創業以來,酒造始終堅持以生產為核心進行手工釀造。通過加深醇厚感、拓展味道的層次、提升餘韻的俐落度,充分引出清酒本來的風味。
創立1893
品牌初孫
地址125-3 Higashiyama Jurizuka Village Sakata Yamagata
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese