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三福酒造株式會社

美冨久酒造株式会社 · Mifuku Shuzo Co.,Ltd
滋賀県創立 1917年品牌 2 · 款 17營業中
代表品牌
Mifuku · 11 款Sanrensei · 3 款

了解

酒藏位於滋賀縣甲賀，以近江傳統的「山廢釀造法」為基礎，旗下「三福」系列全部以純米吟釀標準釀製，口感鮮活。酒藏使用四周群山環抱的自然豐饒土地所培育的優質米，以及從山中流向琵琶湖的河川地下水，釀造出整體口感柔潤豐盈的清酒。透過「山廢釀造」與新技術、新設施相結合，分別入桶以充分發揮各批次的個性。

創立
1917年
代表品牌
Mifuku、Sanrensei
釀造種類
純米 · 純米大吟釀 · 純米吟釀 · 特別本釀造 · 特別純米 · 本釀造 · 大吟釀
所在地
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官方
mifuku.co.jp · Instagram · Facebook

到訪

地址
〒528-0025 滋賀県甲賀市水口町西林口３−２
營業時間
蔵見学: 10時〜16時の毎時00分スタート(木曜休業・お盆・年末年始定休)。街道蔵直売所/蔵カフェは別営業時間
參觀
可 (需預約)
直營店
可
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購買

最低價與店鋪數： 日本

Mifuku

11 款 · 暫無評分

Sanrensei

3 款 · 暫無評分

其他清酒

3 款 · 暫無評分

沿革

  1. 1917Founded in Minakuchi-juku on the old Tokaido road in Koka City, Shiga Prefecture. The brewery name "Mifuku" expresses a wish for "beautiful wealth and lasting prosperity."
  2. 1990年代With the arrival of the local-sake boom, the brewery deepened its commitment to local rice and yeast, actively adopting Shiga sake rice varieties such as Ginfubuki and Shiga Wataribune No.6.
  3. 2021年9月Opened the brewery cafe "Kagura," renovated from part of the brewery, offering sake tastings alongside lunch plates using local ingredients.