澤正宗

古澤酒造創立於1836年，位於山形縣寒河江市，源於一個繁榮的紅花商人家族，因最上川流域得天獨厚的自然條件而轉型為釀酒業。旗艦品牌澤正宗秉承創業時「品質優先於慣例」的承諾，不使用添加糖，尤以純米和吟釀釀造為重點，追求「味道有力、香氣輕盈、口感柔軟」的清酒。該酒藏已多次在全國清酒鑑評會上獲獎，近年更榮獲金獎。