諸白

諸白由西田酒造店釀造，該酒造於1878年在青森市創立，是青森市內唯一運營的清酒酒造。酒造以其1974年推出的田酒品牌最為國際知名，田酒以回歸純粹米的本源為使命，採用全手工釀造、不添加任何添加物；諸白同屬這一將青森清酒推上全國舞台的純米、無添加釀造傳統。