謙信

謙信由池田屋酒造釀製，酒造創立於1812年，位於新潟縣糸魚川市，坐落於日本阿爾卑斯山麓沿古代鹽之道的歷史節點上。品牌名稱致敬上杉謙信，這位越後傳奇大名正是經由這條路線向宿敵武田信玄送去食鹽。酒造以白馬山花崗岩過濾的融雪水釀造出極為軟質的水源，成就了以清澈、柔和的鮮味與清爽餘韻為特徵的清酒。