環日本海

環日本海是日本海酒造的旗艦品牌，該酒造創立於1888年，位於島根縣濱田市，距日本海僅200米，釀酒季節為11月至3月的寒造期。品牌名寓意環繞日本海，靈感源自那片遼闊的海域，旗下從大吟醸到純米的各款產品均以清爽乾淨的餘韻與層次豐富的旨味為共同特色。酒造傍濱田港而建，港口常年聚集喉黑魚、鰺魚和鰈魚，其日本酒長期以與當地海鮮搭配為導向。