一品

一品由吉久保家族在茨城縣水戶市釀造，自1790年起持續傳承，是該地區歷史最悠久的清酒生產者之一。酒造透過讓麴黴緩慢而從容地生長，利用水戶市的軟水與當地茨城高品質米，形成獨特的酸度與鮮醇深度。2014年，一品純米大吟醸在舊金山國際葡萄酒競賽中榮獲雙金獎，贏得了國際肯定。