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자오자쿠라 준마이 긴죠

🍶
Description

나라현산 고햐쿠만고쿠를 정미보합 56%로 담근 장왕벚꽃의 준마이 긴조. 효모 무첨가·속양 담금으로, 서멀 탱크에서 온도를 세밀하게 관리하면서 빚어낸, 쌀의 감칠맛과 우아한 산미가 조화된 마실수록 질리지 않는 식중주.

Specifications
Region나라현
ABV16%
Polish Ratio56%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

미요시노 양조

나라현
산과 강, 사람이 조금씩 변해가는 이 땅에서, 그 땅이 키운 쌀로 빚은 사케도 매일 조금씩 변해갑니다. 요시노의 재배와 마주하는 가운데 다양한 맛 속에서 하나의 일체감이 자연스럽게 생겨나고, 그 일체감이 '분위기'를 만들어냅니다. 하나바를 마시는 각자가 요시노의 산자수명한 풍경을 바라보듯 저마다의 감성으로 즐겨주길 바랍니다.
Brand하나토모에
Address1238 Rokuda Yoshino Yoshino Nara

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine