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준마이  ·  Premium

하나토모에 HANATOMOE 미즈모토×미즈모토

by 미요시노 죠조 주식회사  ·  나라현
5.0★★★★★(1)
하나토모에 HANATOMOE 미즈모토×미즈모토
Description

술도가로서 물을 바꾸고, 삼단 담금의 물을 미즈모토로 대체하여 담그는 농후한 주조입니다. 미즈모토로 담금으로써 미즈모토 제법 특유의 발효와 유산의 뉘앙스가 응축된, 탄탄하고 섹시한 술로 완성됩니다. 마치 '사과 주스?'라고 할 만큼 달콤새콤한 폭을 즐길 수 있는, 미즈모토를 좋아하는 분들께 바치는 유일무이한 술입니다. 미즈모토만으로 표현할 수 있는 산미의 식감과 조화를 느껴주시면 감사하겠습니다.

Specifications
Category준마이
Region나라현
ABV17%
Polish Ratio70%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

미요시노 양조

나라현
산과 강, 사람이 조금씩 변해가는 이 땅에서, 그 땅이 키운 쌀로 빚은 사케도 매일 조금씩 변해갑니다. 요시노의 재배와 마주하는 가운데 다양한 맛 속에서 하나의 일체감이 자연스럽게 생겨나고, 그 일체감이 '분위기'를 만들어냅니다. 하나바를 마시는 각자가 요시노의 산자수명한 풍경을 바라보듯 저마다의 감성으로 즐겨주길 바랍니다.
Brand하나토모에
Address1238 Rokuda Yoshino Yoshino Nara

Check-In & Reviews (1)

joeafos's avatar

joeafos

Mar 08, 2026, 12:28 AM

Rating stars
5.00
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine