Description
양조장으로서 물을 바꾸고, 삼단 담금의 물을 미즈모토로 바꾸어 빚는 진한 주조입니다. 미즈모토로 담금으로써 미즈모토 제법 특유의 발효와 유산의 뉘앙스가 응축된, 단단하고 섹시한 술로 완성되었습니다. 마치 '사과주스?'라고 말할 것처럼, 새콤달콤한 폭을 즐길 수 있는 미즈모토 애호가에게 바치는 유일무이한 술입니다. 미즈모토만이 표현할 수 있는 산미의 식감과 궁합을 느껴보시길 바랍니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
미요시노 양조
나라현
산과 강, 사람이 조금씩 변해가는 이 땅에서, 그 땅이 키운 쌀로 빚은 사케도 매일 조금씩 변해갑니다. 요시노의 재배와 마주하는 가운데 다양한 맛 속에서 하나의 일체감이 자연스럽게 생겨나고, 그 일체감이 '분위기'를 만들어냅니다. 하나바를 마시는 각자가 요시노의 산자수명한 풍경을 바라보듯 저마다의 감성으로 즐겨주길 바랍니다.
Brand하나토모에
Address1238 Rokuda Yoshino Yoshino Nara
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Check-In & Reviews (1)
joeafos
Mar 08, 2026, 12:28 AM
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
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★★★★★
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🥉
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