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설명
이 junmai daiginjo는 느리고 야생적인 yamahai 방식으로 발효되었으며, 무여과, 무가수, 무살균 상태로 병입되었다. 새콤하고 살짝 쌉쌀한 프로필을 보이며 비터 오렌지, 자몽, 루바브, 미네랄 워터의 향이 느껴지고, 발효 꿀과 아몬드 페이스트의 감칠맛이 균형을 잡아준다. 질감은 진하면서도 가벼우며 여운이 길게 이어진다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
사케 종류What is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai Daiginjo판매처·가격
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미요시노 양조
나라현
산과 강, 사람이 조금씩 변해가는 이 땅에서, 그 땅이 키운 쌀로 빚은 사케도 매일 조금씩 변해갑니다. 요시노의 재배와 마주하는 가운데 다양한 맛 속에서 하나의 일체감이 자연스럽게 생겨나고, 그 일체감이 '분위기'를 만들어냅니다. 하나바를 마시는 각자가 요시노의 산자수명한 풍경을 바라보듯 저마다의 감성으로 즐겨주길 바랍니다.
브랜드하나토모에
주소1238 Rokuda Yoshino Yoshino Nara
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