Description
힘차고 생동감 있는 산미와 감칠맛. 잡맛 없는 깔끔한 뒷맛. 도치다 슈조의 전통 제조법과 기모토 양조 기술이 빛납니다. 오래되었으면서도 새로운, 모던한 맛. 협회 701 효모로 빚은 도치다 이쿠는 가벼우면서도 뒷맛이 산뜻한 것이 특징입니다. 그야말로 술에 어울리는 맛. 천연 젖산균이 키워낸 산미와 감칠맛, 그리고 깔끔한 뒷맛이 식사를 더욱 맛있게 해줍니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
츠치다 슈조 주식회사
군마현
1907년(메이지 40년)에 창업하였습니다. '일본이 명예롭게 빛나기를 바란다'는 창업자의 열정에서 브랜드명이 유래하였습니다. 관동 지역에서 유일하게 명예상을 수상한 사케 양조장입니다.
Est.1907
Brand호마레코쿠코
Address2691 Kawaba Village Kawaba Village Gunma
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Check-In & Reviews (1)
Massimiliano Del Vita Del Vita
Sep 16, 2023, 12:19 PM
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine