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🍶
Description

그리고, 마시기 쉬움. 「마시기 쉬우면서도 감칠맛이 있다」. TSUCHIDA 12호가 추구한 것이 바로 이것입니다. 알코올 도수는 일본술로서는 낮은 12도로 가볍습니다. 일본술의 과제 중 하나는 알코올 도수가 높다는 점이라고 생각합니다. 입에서 느끼는 무거움도 식중주를 멀리하게 만드는 원인 중 하나입니다. 단순히 알코올 도수를 낮추고 싶다면 물을 타면 되겠지만, 그러면 맛이 옅어지고 전혀 다른 술이 되어 버립니다. 「쌀의 감칠맛이 듬뿍 담긴 가벼운 술에 풍부한 맛이 있다.」 그런 술이 있다면 더 많은 사람들이 일본술을 즐길 수 있을 것입니다. TSUCHIDA 12호는 그런 바람에서 태어난 술입니다. 추천 음용 방법은 냉장고에서 차갑게 하거나, 또는 미지근하게 데워 마시는 것입니다. 일식부터 양식까지 폭넓게 즐길 수 있는 식중주입니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

츠치다 슈조 주식회사

군마현
1907년(메이지 40년)에 창업하였습니다. '일본이 명예롭게 빛나기를 바란다'는 창업자의 열정에서 브랜드명이 유래하였습니다. 관동 지역에서 유일하게 명예상을 수상한 사케 양조장입니다.
Est.1907
Brand호마레코쿠코
Address2691 Kawaba Village Kawaba Village Gunma

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine