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쓰치다 신·쓰치다

Name: 쓰치다 신·쓰치다
Brand: 쓰치다 슈조 주식회사
SKU: s22570
Rating: 4.5 (1 reviews)

by 쓰치다 슈조 주식회사 · 군마현

4.5★★★★☆(1)

Description

새로운 도치다 슈조를 상징하는 일본술 「신 도치다」. 균의 작용을 믿고, 발효를 기다리며, 또 촉진합니다. 도치다 슈조의 진수라 할 수 있는 '완전 무첨가 모토조리' 일본술입니다. 신 도치다의 라벨 디자인은 도치다 슈조의 로고마크이기도 한 '토(土)'의 상형문자를 모티프로 합니다. 옛날 굳힌 흙을 제물로 올렸던 것에서 유래한 이 한자는 대지의 신으로 숭배받습니다. 真, 神, 心, 深, 芯, 信... 「신 도치다」의 '신(真)'에는 특별한 의미는 없습니다. 도치다 슈조의 '진심(真)'을 느껴주신다면 감사하겠습니다.

Specifications

Category준마이

Region군마현

Brewery쓰치다 슈조 주식회사

ABV16%

Polish Ratio90%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

츠치다 슈조 주식회사

군마현

1907년(메이지 40년)에 창업하였습니다. '일본이 명예롭게 빛나기를 바란다'는 창업자의 열정에서 브랜드명이 유래하였습니다. 관동 지역에서 유일하게 명예상을 수상한 사케 양조장입니다.

Est.1907

Brand호마레코쿠코

Address2691 Kawaba Village Kawaba Village Gunma

Check-In & Reviews (1)

Re Ee

Aug 17, 2024, 11:16 AM

4.50

Well balanced acidity with sweetness. Long finish with intense lactic yogurty flavor. Complex sake and expressive with rice notes and umami flavors. Wonderfully made with natural yeast and table rice.

Complex

Full-bodied

Long Finish

Rich

Balanced

Velvety

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★