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쓰치다 신·쓰치다

Name: 쓰치다 신·쓰치다
Brand: 쓰치다 슈조 주식회사
SKU: s22570
Rating: 4.5 (1 reviews)

by 쓰치다 슈조 주식회사 · 군마현

4.5★★★★☆(1)

Description

새로운 쓰치다 슈조를 상징하는 사케 '신쓰치다'. 균의 작용을 믿고, 발효를 기다리고, 그리고 촉진한다. 쓰치다 슈조의 진수라 할 수 있는 '완전 무첨가 모토조리'의 사케입니다.

Specifications

Category준마이

Region군마현

Brewery쓰치다 슈조 주식회사

ABV16%

Polish Ratio90%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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츠치다 슈조 주식회사

군마현

1907년(메이지 40년)에 창업하였습니다. '일본이 명예롭게 빛나기를 바란다'는 창업자의 열정에서 브랜드명이 유래하였습니다. 관동 지역에서 유일하게 명예상을 수상한 사케 양조장입니다.

Est.1907

Brand호마레코쿠코

Address2691 Kawaba Village Kawaba Village Gunma

Check-In & Reviews (1)

Re Ee

Aug 17, 2024, 11:16 AM

4.50

Well balanced acidity with sweetness. Long finish with intense lactic yogurty flavor. Complex sake and expressive with rice notes and umami flavors. Wonderfully made with natural yeast and table rice.

Complex

Full-bodied

Long Finish

Rich

Well-balanced

Velvety

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★