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준마이  ·  Premium

쓰치다 신·쓰치다

쓰치다 슈조 주식회사  ·  군마현
4.5★★★★☆(1)
이 사케 평가하기
쓰치다 신·쓰치다 - 쓰치다 슈조 주식회사, 군마현 의 준마이 사케
설명

새로운 도치다 슈조를 상징하는 일본술 「신 도치다」. 균의 작용을 믿고, 발효를 기다리며, 또 촉진합니다. 도치다 슈조의 진수라 할 수 있는 '완전 무첨가 모토조리' 일본술입니다. 신 도치다의 라벨 디자인은 도치다 슈조의 로고마크이기도 한 '토(土)'의 상형문자를 모티프로 합니다. 옛날 굳힌 흙을 제물로 올렸던 것에서 유래한 이 한자는 대지의 신으로 숭배받습니다. 真, 神, 心, 深, 芯, 信... 「신 도치다」의 '신(真)'에는 특별한 의미는 없습니다. 도치다 슈조의 '진심(真)'을 느껴주신다면 감사하겠습니다.

제품 사양
카테고리준마이
브랜드쓰치다
쌀 품종군마현산 쌀
알코올 도수16%
정미보합90%
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함

카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.

판매처·가격

12
판매처
12
오퍼
¥1,870
최저가(세금 포함)
Loading prices...
📖 사케 가이드

리뷰

체크인 및 리뷰 (1)

Re Ee's avatar

Re Ee

Aug 17, 2024, 11:16 AM

Rating stars
4.50
산미와 단맛의 균형이 좋다. 유산균, 요거트 같은 진한 풍미가 길게 이어지는 여운. 쌀의 풍미와 우마미가 풍부하게 표현된 복합적인 사케. 천연 효모와 식용미로 훌륭하게 빚어졌다.

자동 번역

Complex
Full-bodied
Long Finish
Rich
Balanced
Velvety

츠치다 슈조 주식회사

군마현
1907년(메이지 40년)에 창업하였습니다. '일본이 명예롭게 빛나기를 바란다'는 창업자의 열정에서 브랜드명이 유래하였습니다. 관동 지역에서 유일하게 명예상을 수상한 사케 양조장입니다.
창업1907
브랜드호마레코쿠코
주소2691 Kawaba Village Kawaba Village Gunma

페어링

음식 유형 가이드

이 사케의 카테고리에서 도출한 일반적인 기준이며, 이 제품만의 분석은 아닙니다.
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese